疫情升溫兩週後大家都盡力不再外出，日復一日在家中把工作處理完以後，其餘的時間裡所做的事情似乎都需要一再的升級才不至倦怠，千方百計讓每一天都更加充實。而絕對離不開的“吃”，更成了最值得多花心思又能立即好好享受事情，如果你已經對食物開始沒了想法或點子，那這邊的幾位美食家一定是最好的參考對象！

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# Slow Chen @slow.chen

食物設計師小曼，主要為展覽與活動作策劃，她以食物為載體來與不同領域的專業合作，如調酒師、平面設計或互動設計等，一起發掘出更多食物的面向和可能性，創造使用者新的體驗與延伸概念。在她的平台上總能看到各種新奇的想法，“吃”在這裡有了新的意義。小曼也與團隊推出『ＬＯＵＵ』保存食品品牌，原料都是台灣的在地產品，像是剩女番前醃漬罐頭或是油漬酸豆小卷，適合拌麵、配飯、佐麵包等，在疫情期間真的少不了這樣簡單又直接的美味！

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# 盧怡安 @milliototo

美食作家，著有《秋刀魚一條半》。這裡的溫度很神秘，所有的呈現讓人覺得是午後一陣清風，涼涼的讓人舒服且看得入迷，看得你也會想要享受動手做、慢慢做。進入幽幽靜靜的生活，簡單的料理卻很有滋味，難一點料理則能品味每個步驟。待在家的日子裡，一個人或和家人，也許包一盤水餃、也許是著醃漬梅酒、也許花上好幾個小時就為了準備一餐，再沒有更適合如此爛漫的時光了。

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# ÄLEX ŠU @aaalexsu

食物的觀察家，Alex對食物的觀賞方式已經有一套自己的機制，除了鏡頭下食物充滿靈魂又垂涎欲滴的感性，更有條有理的以數字畫下對每間餐廳餐點的分析，他的熱誠與直白成了不少人在日常的飲食上追隨參考的對象。疫情期間他與多家餐廳合作推廣外送餐盒，透過他的分享讓更多人能在閉關時依然眼睛或嘴巴都能享用到美食，更為直面生意打擊的餐飲業帶來一點支持。

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# Liz Kao @selftaughtgourmet

食物作家、美食加創辦人。她的文字中對食物的形容與敘述像總讓人覺得在看短篇小說，每種食材都有了性格特色，每種組合碰撞都讓一道故事成為精彩。除了她自身的食物體驗讓人置身其中外，美食加還定期報導世界各地飲食文化的走向與動態，是老饕們不能錯過的美食新聞平台，對食物文化的認同與推廣不遺餘力。就算都待在家我們依然不會錯過餐飲界的大小事，也持續與世界美食連線。

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